俗话说“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”。5月2日，“五一”假期的第二天，2024年天琴壮寨酸嘢节——过酸嘢摊大型综艺活动在龙州县天琴壮寨举行，为八方宾客带来了一场关于酸嘢的味觉盛宴。

各类色泽鲜艳的水果蔬菜酸嘢。

当天上午，“酸嘢猜猜乐”“酸嘢慧眼识珠”“酸嘢创意无限”……一场充满趣味和挑战的过酸嘢摊闯关游戏让大家沉浸式感受酸嘢的魅力。现场，三华李、菠萝、番石榴、芒果、萝卜、黄瓜、儿菜、豆角……各类色泽鲜艳的水果蔬菜吸收了满满的醋汁，空气中散发出阵阵诱人香味，让人垂涎欲滴，大家跃跃欲试，纷纷排队参加闯关。活动中，大家通过品尝猜测酸嘢种类，并在限定时间内识别并准确挑选指定的酸嘢品种，最后用酸嘢食材摆出指定造型，即能闯关成功，赢得“酸嘢大礼包”。

游客在参加过酸嘢摊闯关游戏。

“今天的活动氛围很好，广西人民非常热情，第一次见到水果上还能撒辣椒，口感既新奇又丰富，我觉得广西酸嘢和天水麻辣烫搭配，味道简直一绝！”来自甘肃天水的游客陈佳兴说。

一旁的酸嘢市集上，来自当地及周边地区的知名酸嘢摊贩、店铺则带来了各自的招牌酸嘢和创新口味，摊主们将新鲜的水果蔬菜切块，配以食醋、白糖、椒盐粉、辣椒粉等调料腌制，酸、甜、咸、辣等口味在搅拌中完美融合，赋予了各类水果蔬菜“灵魂味道”，吸引众多市民游客驻足品尝购买。

游客在品尝酸嘢。

“水果蔬菜拌辣椒，虽然看起来有点黑暗，但是既能变成清爽、脆口、解腻的酸嘢，又能让大家品尝到不同种类的新鲜水果，可以说这是我们广西人的特色水果沙拉。”在龙州本地经营了十二年酸嘢摊的摊主连姐说。

市民游客在购买酸嘢。

除了酸嘢摊，现场还展出了各式各样的本地特色小吃、特产和壮锦文创产品，丰富游客体验。同时，还上演了一场别开生面的疍家婚礼以及天琴弹唱等特色民俗表演，让游客们近距离感受传统文化的魅力。

天琴弹唱表演。

“近段时间，酸嘢受到了各地网友青睐，成为新晋’网红’和广西的一张‘舌尖’名片。举办酸嘢活动是一种新的尝试，希望能够通过新的方式，将当地酸嘢传播出去，让更多人感受到酸嘢独特的口感和风味，也能增强我们景区吸引力，促进文旅繁荣发展。”广西龙州红文化旅游有限公司副总经理韦海锋表示，在今年夏天会引进酸嘢摊常驻天琴壮寨，欢迎全国各地的游客到崇左赏美景、尝酸嘢。